1.各种食材洗净，沥干水
2.原味珐琅电炖锅内抹干水分，再铺上一层锡纸
3.将食材放进锅里
4.洗净的薄荷放在上面
5.四边的锡纸向内收拢，包起
6.遮上锅盖，接通电源，选择干焗烹调模式，如果食材多，烹调时间可以自由设置，我选择了2小时，干焗出来的红薯口感刚刚好。
7.烹调结束，将薄荷叶丢弃，取出食物即可食用。
8.如果红薯的个头太大，可以切块后再烹调，这样可以节省干焗的时间。
食尚小贴士：
原味珐琅电炖锅保养方法：
1. 粘锅：可用温水浸泡一夜，或用锅体盛水用"再加热"键加热几分钟后，待残留物软化再清洗。
2. 烧焦：切勿大力洗刷。如果无法用热水浸泡去除，可在锅内加入水和1汤匙的小苏打粉，使用"再加热"键煮水，待其自然冷却后，再用柔软洗碗布洗涤即可。顽固焦痕，可重复几次以上步骤。
